Kalibriereinheit gemäss EBC für Trübungsmessungen im Streulichtverfahren, die vor allem in der Brauerei verbreitet ist. Basiert auf Formazin-Lösung. Kalibrierung (Trübung).
Typische Trübungswerte Bier | EBC |
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Nach Filtration | 0.3 – 0.8 |
Grenzwert Forciertest (Haltbarkeitstest) | 2 |
Würze nach Läutern | < 30 |
Hefeweizen | 100 – 200 |
Naturtrübes Bier | 100 – 200 |